【くず粉 1kg】本格板前造り
商品説明商品名くず粉1kg 名称 くず粉原材料名甘藷澱粉 内容量1kg賞味期限別途商品ラベルに記載 （製造後2年） 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存 アレルギー物質（卵・乳・落花生・そば・小麦・えび・かに、は義務表示)販売者 小田食品企画有限会社OD18在庫の有無通常在庫品※但し在庫切れの場合、納品可能日をご連絡致しますクズコ 葛粉 でんぷん 甘藷でんぷん 割烹材料 製菓材料 業務用 プロ仕様 プロ向け 葛の根から造った本葛では無く、甘藷澱粉（かんしょでんぷん）さつまいもから造ったのが本製品。
本葛は希少で価格も3〜5倍位高くついてしまう。
そこでこの甘藷澱粉の特徴は本葛とよく似た性質を持っているので、本葛と同様にお使いいただけます。
≪ 使い方 ≫葛切り・わらびもち・葛まんじゅう等の和菓子や、割烹料理・中華料理のあんかけとしても用いられています。
きれいな透明さで、片栗粉と同様に使うのですが、そのなめらかさと「てり・ツヤ」が長持ちするので重宝されています。
- 商品価格：1,512円
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